Айва (Cydonia)

Айва​

Айва – монотипный род растений, принадлежащий семейству Розовых. В садоводстве айву культивируют очень давно. Известно, что она была популярной еще 4000 лет назад. Некоторые историки считают, что именно айва стала тем плодом, который получила Афродита за победу в споре о красоте.

Дерево ценят за похожие на яблоки плоды, имеющие безупречный аромат и вкус, который трудно спутать с чем-то другим. С помощью айвы сдабривают блюда из мяса, из нее изготавливают божественные по вкусу джемы и десерты.

Общие характер​истики дерева айвы

• Айва в чем-то напоминает кустарник - настолько разветвленная его крона;
• Высота взрослого растения варьируется от 1,5 до 4 метров;
• Ветви культуры покрывает кора, которая обладает способностью к постоянному отслоению;
• Листья овальной формы имеют заостренные или тупые верхушки, размеры листьев – до 12 сантиметров в длину и 7,5 сантиметров в ширину;
• Цвет листьев: сверху – зеленый, снизу – несколько сероватый;
• Цветет культура в конце весны – начале лета;
• Цветки имеют белый или слегка розоватый цвет, в диаметре каждый цветок составляет до 6 сантиметров;
• Листья появляются до цветения;
• Цвет обычно очень обильный, что делает дерево айвы декоративным и привлекательным не только для садоводов, но и в кругу дизайнеров ландшафтов;
• Плоды желтого цвета, некоторые разновидности дают плоды, покрытые характерным румянцем;
• Вес плода может колебаться от 100 до 400 граммов, в зависимости от сорта;
• Спелый плод айвы имеет насыщенный аромат, в котором угадываются кислые яблоки, цветы и специи.

Как правильно по​садить айву?

Дерево благосклонно относится к влаге, но способно переживать засухи. Корни располагаются близко к поверхности земли, поэтому надо следить, чтобы на участке, где будет расти айва, не было нежелательного присутствия грунтовых вод. Располагать айву стоит на ровных площадях, возможно – на максимально покатых склонах. Лучше всего, если Вы выберете для растения место в южной части приусадебного пространства. Культура слишком теплолюбива, поэтому лучше растет на солнечных участках.

Высаживать садовую красавицу можно в почвы разного состава. Но следует знать, что состав почвы влияет на долговечность растения и период начала появления плодов. К примеру, супесчаные земли предусматривают непродолжительный период жизни растения, однако плодоносить оно в таком случае начнет значительно раньше, чем на тяжелых, хорошо разрыхленных почвах. Однако, тяжелые земли гарантируют более высокую урожайность.

Особенности ухода ​за айвой

От условий выращивания айвы зависит качество урожая. Выжить дерево сможет даже при неблагоприятных условиях, но плоды его в таком случае получат чрезмерную терпкостью. Если же культуру периодически поливать, несколько раз в сезон вносить минеральные удобрения и правильно обрезать, растение порадует массой целебных плодов.

Важным этапом ухода за айвой является обрезка. Она проводится весной. В первые 5 лет жизни растения на Вашем приусадебном участке ее крону надо обрезать из расчета 1/3 длины каждой веточки. Важно убирать больные и сухие ветви.

Интересно, что полив айвы также надо осуществлять по определенным принципам. За вегетативный сезон растению нужно обеспечить как минимум 6 обильных поливов.

• Первый - в весенние дни, перед цветением;
• Второй - во время цветения;
• Третий - после опадения лепестков цветов;
• Четвертый - когда интенсивно развиваются побеги;<
• Пятый – по прохождению 3 недель после предыдущего;
• Шестой - во время формирования и роста плодов.

Сбо​р плодов

К потреблению айва готова примерно с сентября, но лучше снимать ее с деревьев в ноябре – тогда они приобретут все свои питательные качества и вкус. Айвы определенных сортов  требуют «вылеживания» плодов в течение некоторого периода. Снимают плоды осторожно, стараясь не повредить ветви – временами плодоножки крепко держат сочное чудо, и затрудняют сбор урожая.

Собранные плоды следует пересыпать песком или опилками – так они будут храниться до самой весны. Для сохранения айвы пригодны только прохладные помещения.

Интернет-магазин «Клуб Растений» предлагает богатый выбор сортов айвы по доступным ценам. Заказ можно сделать с помощью телефонного звонка или на сайте магазина. Мы поставляем клиентам безупречный посадочный материал в пластиковых контейнерах для корней. Доставка – по всей территории Украины.