Виноград - одна из древнейших культур в истории человечества. Превосходный вкус и высокая урожайность сделали его исключительно популярным по всему миру. Приобрести качественные саженцы винограда в ассортименте Вы можете в интернет-магазине Клуба Растений plants-club.ua. Заказывайте саженцы с доставкой в Киев, Херсон, Черкассы и по всей Украине, и наслаждайтесь непревзойденным вкусом этих солнечных ягод!
Плоды винограда – собранные в гроздья, сладкие или кисло-сладкие ягоды с мелкими семенами (часть сортов - без семян). Разные сорта различаются по размеру, форме и окраске. Бывает виноград с зелеными, желтыми, розовыми, бордовыми, фиолетовыми ягодами.
Хотя культура происходит из теплых регионов, уже выведены морозоустойчивые сорта, которые выдерживают понижение температуры до -37 ° С. В то же время обычно большинство сортов винограда в наших климатических условиях нуждаются в укрытии на зиму.
Современный культурный виноград принадлежит к роду Vitis, который насчитывает более 60 видов. Сейчас существует уже более 8000 сортов винограда. Их разделяют на три основные группы:
• столовые сорта выращивают преимущественно для потребления в свежем виде. Ягоды и гроздья у них большие, вкусовые качества - отличные.
• технические сорта. Главное их назначение - для производства вина, соков и т. п. Кисти у них меньше, урожайность - высокая.
• универсальные сорта. По характеристикам занимают промежуточное положение между столовыми и техническими.
Чтобы виноград хорошо плодоносил, он должен расти в теплом, защищенном месте. Если на участке земля плодородная, то под каждый куст выкапывают яму размером 70х70х70 см. Если же земля бедная и истощенная, ямы нужны значительно больше - объемом до кубометра.
На дно насыпают золу (лопату или две). Сверху – 20-30 см компоста или перегноя, который присыпают слоем садовой земли (10-20 см). И уже на этот «пирог» выставляют ком с корневой системой саженца. Пустоты осторожно засыпают землей, проливая ее водой и уплотняя.
Дальнейший уход за кустами винограда: поливы в засушливую погоду, мульчирование, подкормки и осенняя обрезка. Дополнительных мер требует защита кустов от вредителей и болезней.
Сочные, сладкие ягоды винограда употребляют свежими в сезон плодоношения. Этот период можно растянуть на несколько месяцев, если высадить сорта с разным сроком созревания. Кроме того, существуют способы сохранять гроздья винограда без консервации 8 месяцев и дольше.
Также из виноградных ягод варят компоты, джемы, варенья, их маринуют, сушат и т. п. И, конечно же, из ягод изготавливают вино.
На участке лозы винограда используют для озеленения арок, навесов, беседок.Летом лианы обеспечивают прохладную тень. Очень декоративно они выглядят, когда вьются по шпалере на фоне белых стен дома.
Соблюдение правил ухода за виноградом, выращивание его в здоровой почве и поддержаниеэкологичной среды в саду позволит Вам получать высокие урожаи. А все необходимое для правильного ухода за виноградом, в том числе профессиональные секаторы для его обрезки, Вы найдете в каталоге нашего интернет-магазина. Обильного Вам урожая!