Рефрактометры — измерители уровня сахара

(Найдено: 1 товаров)
  • Сортировка:
Рефрактометр 25010
3030.00 грн.
0 отзывов
*Ми повідомимо про появу
  • Категория - Измерительные приборы
  • Назначение - измерение содержания сахара
  • Страна производитель - Германия

Для определения уровня сахара в продуктах используется рефрактометр - специальный прибор, принцип действия которого основан на таком явлении, как рефракция - преломления света в различных средах. Благодаря тому, что этот прибор позволяет определить концентрацию не только сахара, но и многих других веществ, он получил широкое применение в пищевой промышленности, в частности для:

  • определения процентного содержания сухого вещества в продуктах, основными компонентами которых являются переработанные овощи и фрукты;
  • выявления содержания количества сахара в соках, сиропах и других напитках, а также в консервированных продуктах;
  • контроля качества алкогольных напитков - вина и пива;
  • определения концентрации виноградного сусла;
  • определения процентного содержания белков и жиров в продуктах питания;
  • измерения процентного содержания воды в меде;
  • определения наиболее оптимального срока уборки урожая. 

Типы рефрактометров и их особенности

Современные рефрактометры по назначению и типу использования делятся на 3 группы: 

  • промышленные;
  • лабораторные;
  • портативные.

Преимуществом промышленных и лабораторных измерителей уровня сахара является высокая точность проводимых измерений, недостатком - достаточно большие габаритные размеры и вес. Используются в исследовательских лабораториях, а также на предприятиях для контроля за процессом производства пищевой продукции. Портативные рефрактометры в свою очередь делятся на ручные и цифровые, обе модификации благодаря компактности и небольшому весу широко используются для экспресс-анализа различных продуктов питания, напитков на содержание определенных веществ в их составе. Портативные модели пользуются популярностью среди виноградарей и виноделов: с помощью карманного рефрактометра можно оперативно в полевых условиях определить готов ли к сбору урожай (виноград). 

Цифровые рефрактометры оснащены ЖК-дисплеем, на который выводятся результаты измерения. К преимуществам можно отнести многофункциональность. Практически во всех современных моделях предусмотрены дополнительные функции: измерение сразу двух величин - плотности и коэффициента преломления раствора, поддержание нужной температуры взятого на анализ образца, конвертация единиц измерения и проч. 

Ручные рефрактометры имеют более простую и вместе с тем более надежную конструкцию (благодаря отсутствию электроники), они удобны в эксплуатации и дешевле своих цифровых аналогов. Благодаря этим ключевым особенностям именно ручные рефрактометры получили самое широкое распространение: они с успехом используются как на крупных предприятиях, так и в домашних условиях. Чтобы самостоятельно определить уровень сахара в продукте, вам не нужно владеть специальными навыками: процедура измерения максимально проста и занимает считанные секунды. Вам необходимо лишь поместить каплю исследуемого образца на призму и направить рефрактометр на свет, после чего вы получите значение измеряемого параметра. Перед началом измерений следует откалибровать прибор (подробная инструкция предоставляется вместе с товаром). 

Как правильно выбрать и купить измеритель уровня сахара?

Для определения концентрации сахара в пищевых продуктах и жидкостях (в соках, алкогольных и безалкогольных напитках) предназначены рефрактометры серии RHB. Для виноделов и пивоваров рефрактометр - первый помощник: он помогает контролировать, проверять и самостоятельно определять наиболее подходящее время для сбора урожая. Такие рефрактометры отличаются небольшими габаритными размерами, возможностью на месте произвести замер, к тому же они не требуют большого количества исходного образца, необходимого для получения наиболее точного результата. Рефрактометры такого типа облегчают труд виноградарей и сокращают время, отведенное на изготовление вина. Наличие надписи АТС на приборе говорит о том, что в нем имеется функция автоматической компенсации температуры. 

В нашем интернет-магазине “Клуб Растений” вы можете приобрести универсальные оптические приборы для оперативного измерения количества сахара, находящегося в овощах, фруктах, напитках, в вине и продуктах питания по самой выгодной цене. Доставка осуществляется по всем городам Украины в течение 1-3 дней после оформления заказа.

 

Самые популярные
Новости, статьи, обзоры, советы Показать все новости, статьи, обзоры, советы
Как выбрать сучкорез?

Как правильно выбрать садовый сучкорез ➜➜ Особенности выбора сучкореза для сада ➤➤➤ Читайте полезную статью о правильном выборе сучкореза на сайте Клуб растений ...

Карликовые деревья в дизайне ландшафтов

Саженцы карликовых деревьев приобретают все более широкой популярности в сфере дизайна ландшафтов. Так растения при всей своей компактности демонстрируют высокую декоративность. ...

Работы в саду в мае

Май - важный месяц для садоводов и огородников. Именно в этот период завершаются работы по посадке культурных растений. Посевной календарь на май предусматривает высадку в открытый грунт cемен однолетников и рассады овощных культур. ...

Тренды ландшафтного дизайна 2019

Современный ландшафтный дизайн предполагает умеренное изменение моды, но все же главные тенденции 2019 можно выделить. Известно, что сад растет не за один год, и планирование в данном вопросе очень важно. ...